不同作物種類、同一種類作物的不同品種對養分的需要量及其比例、養分的需要時期、對肥料的忍耐程度等均不同，因此在施肥時應充分考慮每一種作物需肥規律，制定合理的施肥方案。
1.蔬菜類型與施肥方法 ?
需肥期長、需肥量大的類型這種類型的蔬菜，初期生長緩慢，中后期生長迅速，從根或果實的肥大期至收獲期，需要提供大量養分，能維持旺盛的長勢。西瓜、南瓜、蘿卜等生育期長的蔬菜，大都屬于這種類型。這些蔬菜的前半期，只能看到微弱的生長，一旦進入成熟后期，活力增大，像秋天的水稻一樣旺盛生長。
從養分需求來看，前期養分需要量少，所以基肥選用有機肥特別要求氮含量不要太高，應重在作物生長后期多追肥，尤其是氮肥，但由于作物枝葉繁茂，后期不便施有機肥料。因此，有機肥最好還是作為基肥，施在離根較遠的地方，或是作為基肥進行深施。
需肥穩定型收獲期長的番茄、黃瓜、茄子等茄果類蔬菜，及生育期長的芹菜、大蔥等，生長穩定，對養分供應也要求穩定持久。前期要穩定生長形成良好根系，為后期的植株生長奠定好的基礎。后期是開花結果時期，既要保證好的生長群體，又要保證養分向果實轉移，形成品質優良的產品。因此這類作物底肥和追肥都很重要，既要施足底肥保證前期的養分供應，又要注意追肥，保證后期養分供應。
一般有機肥料和磷、鉀肥均做底肥施用，后期注意氮、鉀追肥。同樣是茄果類蔬菜，番茄、黃瓜是邊生長邊收獲，而西瓜和甜瓜，則是邊抑制藤蔓瘋長，邊瓜膨大，故兩類作物的施肥方法不同。兩者共同點是多施有機肥做底肥，不同點是在追肥上，西瓜、甜瓜應采用少量多次的原則。
早發型這類型作物需要在初期就開始迅速生長的蔬菜。像菠菜、生菜等生育期短，一次性收獲的蔬菜就屬于這個類型。這些蔬菜若后半期氮素肥效過大，則品質惡化。所以，就以基肥為主，施肥位置也要淺一些，離根近一些為好。白菜、圓白菜等結球蔬菜，既需要良好的初期生長，又需要其后半期也有一定的長勢，保證結球緊實，因此后半期也應追少量氮肥，保證后期的生長。
2.根據栽培措施施肥
根據種植密度施肥密度大可全層施肥，施肥量大；密度小，應集中施肥，施肥量減小。果樹按棵集中施肥。行距較大，但株距小的蔬菜或經濟作物，可按溝施肥；行、株距均較大的作物，可按棵施肥。
注意水肥配合肥料施入土后，養分的保存、移動、吸收和利用均離不開水，施肥應立即澆水，防止養分的損失，提高肥料的利用率。
根據栽培設施保護地為密閉的生長環境，應使用充分腐熟的有機肥料，以防有機肥料在大棚內二次發酵，造成氨氣富集而燒苗。由于保護地內沒有雨水的淋失，土壤溶液中的養分在地表富集容易產生鹽害，因此有機肥料、化肥一次使用量不要過多，并施肥后應配合澆水。
