有機肥，它是指動物的一些排泄物或者植物的殘枝敗葉，經過發酵腐熟后，來給土壤施肥，在增進土壤肥力的同時不會給土壤帶來過多的污染，因此，是農民種地的好選擇。
但是在農業耕作過程中，只使用有機肥而不用化肥，也是不行的，最好的方式是兩者共同使用。首先，因為有機肥養分含量比較少，肥效慢，但是能持續較長時間，養分豐富，而化肥剛好相反，因此混合使用可以使二者取長補短，滿足農作物對養分的長期需求。
其次，若單一施入化肥，某些養分會被土壤固定，不利于養分被作物吸收;而與有機肥混合后，這種現象就會明顯減少，有利于養分的吸收。
再者，兩者混合使用還可以減少養分的流失。因為化肥的溶解度比較大，施入后會對土壤造成比較高的滲透壓，阻礙植物吸收水分和養分，但如果與有機肥混合搭配，這個問題就能被解決。同時二者的混合使用，還可以改善土壤的酸堿度，有效使土壤進行改良。
最后，因為有機肥是微生物的生活能源，而化肥又可以給微生物提供其需要的無機營養，兩者共同作用可提高微生物活力，進而使土壤活力增強，利于植物生長良好。
