土壤是植物的乳盤，是植物生長的關鍵。隨著農藥化肥的普遍使用，土壤酸化、板結等問題非常嚴重。如何判別土壤酸堿度？在此介紹幾種不采用任何儀器簡易判別土壤酸堿度的方法及如何通過施肥緩解土壤酸堿性。
一、感官識別
一般酸性過大的土壤濕時糊爛，干時則結成較大硬塊，放少許入口中有苦澀味。堿性過大的土壤，雨后地表結皮，干時松散。將松散土壤放入水中攪混濁，澄清后取澄清液煮干，底層有少許霜狀物。
土色為紅色、黃色或黑褐色的土壤通常為酸性，如黃泥土、紅壤旱土、紅壤荒地等。一般紅壤土的pH值為4.5～6，黃壤土的酸性較大，一般pH值為4～5.5。而堿性土壤顏色多為灰色、白色、淺黃色，有些鹽堿地區，土表經常有一層白粉狀的堿性物質。
二、水質識別
灌溉用水混濁，甚至出現銹膜狀物質，表明土壤酸性較強，而長期引灌石灰巖溶洞水，土壤多為堿性。澆水后，酸性土壤下滲較快，不冒白泡，水面較渾；堿性土壤澆水后，下滲較慢，水面冒白泡，起白沫，有時外圍還有一層白色的堿性物質。
三、指示植物識別
觀察野生植物中有無喜酸指示植物，凡是當地長有苦櫧、毛栗、鬧羊花、楊梅、茶樹、馬尾松、杉樹、石松等耐酸性植物，說明土壤呈酸性；凡是長有南天竹、柏木、石葦、卷柏等植物，表示土壤呈堿性。
土壤酸性過大，可每年每畝施入20～25公斤石灰，且施足農家肥，切忌只施石灰不施農家肥，這樣土壤反而會變黃變瘦。亦可施草木灰40～50公斤，中和土壤酸性，更好地調節土壤的水、肥狀況。
對于堿性土壤，通常每畝用石膏、硅酸鈣等生理酸性肥料30～40公斤作為基肥施入。土壤堿性過高時，也可加少量硫酸鋁、硫酸亞鐵、硫黃粉、腐植酸肥等。常澆一些硫酸亞鐵或硫酸鋁的稀釋水，可使土壤增加酸性。腐植酸肥因含有較多的腐植酸，能調整土壤的酸堿度。以上方法中施硫黃粉見效慢，但效果最持久；施用硫酸鋁時需補充磷肥；施硫酸亞鐵（礬肥水）見效快，但作用時間不長，需經常施用。
